カリフラワーとチーズの色が同じでわかりにくい見た目だけどチーズの濃厚さとベーコンの塩味が良い感じです
カリフラワーは下茹でしたら別皿にとっておく
フライパンでベーコンを焼いて焼けたら①のカリフラワーと一緒にとっておく
フライパンにシュレッドチーズを平らになるようならべたら弱火～中火で加熱
ブラックペッパーを回しかけチーズの外側あたりがカリカリっぽく焼けてきたら
カリフラワーとベーコンをのせしばらく焼く
蓋をして焼けばチーズが少しモチっと感になるし蓋をしなければ少しカリっと感に
チーズをカリカリに焼いてはみたけどカリフラワーの水気が残っていたからか思ったほどのカリカリ感にはならずまぁ何事もですがヒトテマって大事ですね
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