レトルトカレーうどん 水増しレシピ
おじこ @cook_114843743
4人分のカレーうどんが必要なのに手元にあるレトルトのカレーうどんは２つしかない！という時があったので、水増しして出すことに。
レトルトのカレーで使ったうどんレシピはいっぱいあるけど、レトルトの「カレーうどん」の水増しレシピは無くって、アタイ悔しくって…
レトルトカレーうどん 水増しレシピ
4人分のカレーうどんが必要なのに手元にあるレトルトのカレーうどんは２つしかない！という時があったので、水増しして出すことに。
レトルトのカレーで使ったうどんレシピはいっぱいあるけど、レトルトの「カレーうどん」の水増しレシピは無くって、アタイ悔しくって…
アプリでひらく作り方
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とりあえず人参、玉ねぎ、しめじを油で炒めとく。カレーうどんっぽい具ならなんでも良いとされる
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これがレトルトのカレーうどん。湯煎してうどんにかけるだけの優れもの。これが今回２つしかない。我が家は4人分必要なのに…
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レトルトのカレーうどんと水、麺つゆ、白だしを鍋に投入。
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今回麺つゆと白だしはそれぞれお玉1/3くらい入れて、味を見つつ調整。結局味の素振ってパワープレイで解決したけど
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揚げさんもあったので入れときましょ
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カレールゥを少量ずつ入れて味を見る。微調整が効くフレークタイプのヤツが家にあって助かった
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最初はシャバシャバだけど、煮るとカレールゥがトロトロになってくる。逆に言うとトロトロになるまで煮ろ！
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茹でたうどんにかけて完成！
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コツ・ポイント
全てが目分量だったので、自分を信じてトライして欲しい。きっと上手くいくから
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25240671
