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豚キムチスープ
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豚キムチスープ-レシピのメイン写真

豚キムチスープ

くろえみたん
くろえみたん @cook_40650518

満腹🐽
ニラ、厚揚げ、もやし、にんじん、きのこ、いろいろ入れてもおいしいです。

満腹🐽
ニラ、厚揚げ、もやし、にんじん、きのこ、いろいろ入れてもおいしいです。

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豚キムチスープ

くろえみたん
くろえみたん @cook_40650518

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ニラ、厚揚げ、もやし、にんじん、きのこ、いろいろ入れてもおいしいです。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 白菜 1/4玉(ざく切り)
  3. キムチ 250g
  4. 油揚げ 2枚(短冊切り)
  5. 卵 2個(溶いておく)
  6. 水 1500ml
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1
  10. おろしにんにく(チューブ) 2cm
  11. 酒 大さじ2
  12. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に酒をもみ込み、白菜・油揚げを切る。

    • 豚キムチスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、にんにくを加える。

    • 豚キムチスープ作り方2写真
    • 豚キムチスープ作り方2写真
    • 豚キムチスープ作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりするまで炒め、油揚げ・キムチを加えて引き続き炒める。

    • 豚キムチスープ作り方3写真
    • 豚キムチスープ作り方3写真
    • 豚キムチスープ作り方3写真
  4. 4

    水・鶏がらスープの素を加え、10分ほど煮込む。

    • 豚キムチスープ作り方4写真
    • 豚キムチスープ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ、塩胡椒で味を調整。

  6. 6

    溶き卵を回し入れ、ふんわりしたら火を止める。

    • 豚キムチスープ作り方6写真

コツ・ポイント

私は一味をたっぷり入れます。
雑炊もおいしいでーす!

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くろえみたん
くろえみたん @cook_40650518
2025/12/01 06:09に公開
作るの大好き食べるの大好き。茶色い食卓😇
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