簡単！豚キムチの巾着包み！
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
おすすめポイント：簡単！お弁当にも！作り置き！お肉モリモリ！キムチで味付け簡単！キムチ好き！お揚げ活用！とりわけ簡単！
きっかけ：お揚げを活用したくて。
簡単！豚キムチの巾着包み！
おすすめポイント：簡単！お弁当にも！作り置き！お肉モリモリ！キムチで味付け簡単！キムチ好き！お揚げ活用！とりわけ簡単！
きっかけ：お揚げを活用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を加え中火で熱したら、豚こまを加えて塩を振り赤みが消えるまで炒めます。
-
- 2
キムチを加えてざっくり混ぜながら炒め、火を止めます。
-
- 3
串は３等分にカットし、お揚げも半分にカットしておきます。
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- 4
お揚げの袋を広げて②の具材を詰め込みます。7分目くらいまで押し込んだら上を巾着の要領で閉じて串で口を閉じます。
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- 5
①とは別の（もしくは洗った）フライパンに④を並べ、中火で両面を素焼きします。こんがり色付いたら完成です♪
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- 6
カットするとこんな感じです♪
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コツ・ポイント
指でギュウギュウに詰め込むと意外に入ります♪破れないようにご注意ください！
爪楊枝でも代替できますが、そのままだと長くて焼きづらいので、半分程度に（刺せる程度に）カットするのがよいかと思います。
キムチがあっさりめなら塩強めで！
つくれぽ
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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