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タルタルいわし南蛮
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タルタルいわし南蛮-レシピのメイン写真

タルタルいわし南蛮

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

タルタルチキン南蛮じゃなくてイワシで。
この手順だと少し油っぽいかな。
骨も先にちゃんと取った方がいいかも。

この日は3日ぶりのお料理。
このころは食欲ないし食べたいものないし買い物が何より億劫だったけど、
実はこんなのが作れちゃうくらいには食材がありました。別に買い物行かなくて大丈夫でした。
ちなみにその間に三角チョコパイを食べました。ティラミス味を食べることができました!
ティラミスの味でした!

20251114金夜👼

タルタルチキン南蛮じゃなくてイワシで。
この手順だと少し油っぽいかな。
骨も先にちゃんと取った方がいいかも。

この日は3日ぶりのお料理。
このころは食欲ないし食べたいものないし買い物が何より億劫だったけど、
実はこんなのが作れちゃうくらいには食材がありました。別に買い物行かなくて大丈夫でした。
ちなみにその間に三角チョコパイを食べました。ティラミス味を食べることができました!
ティラミスの味でした!

20251114金夜👼

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タルタルいわし南蛮

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

タルタルチキン南蛮じゃなくてイワシで。
この手順だと少し油っぽいかな。
骨も先にちゃんと取った方がいいかも。

この日は3日ぶりのお料理。
このころは食欲ないし食べたいものないし買い物が何より億劫だったけど、
実はこんなのが作れちゃうくらいには食材がありました。別に買い物行かなくて大丈夫でした。
ちなみにその間に三角チョコパイを食べました。ティラミス味を食べることができました!
ティラミスの味でした!

20251114金夜👼

タルタルチキン南蛮じゃなくてイワシで。
この手順だと少し油っぽいかな。
骨も先にちゃんと取った方がいいかも。

この日は3日ぶりのお料理。
このころは食欲ないし食べたいものないし買い物が何より億劫だったけど、
実はこんなのが作れちゃうくらいには食材がありました。別に買い物行かなくて大丈夫でした。
ちなみにその間に三角チョコパイを食べました。ティラミス味を食べることができました!
ティラミスの味でした!

20251114金夜👼

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材料

1
  • いわし 1匹
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 油
  • 卵 1つ
  • マヨネーズ 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    いわしは内臓とかを取ったら、片栗粉をつけて油で揚げ焼きにします。

  2. 2

    火が通ったところで、砂糖と醤油をからめて焼きます。

  3. 3

    タルタルソースはゆで卵をむいて、マヨネーズとお酢、塩胡椒で和えて混ぜます。

  4. 4

    盛り付けて完成です!!

コツ・ポイント

イワシの方の味付けはこうじゃないかも。もっとさっぱり目がいいですね。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2025/12/07 02:40に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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