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親子そば丼
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親子そば丼-レシピのメイン写真

親子そば丼

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

卵がたくさんあったので、卵あんかけそばみたいなのを作ろうと思ったんですけど、親子丼みたくなりました。
親子丼より汁気が少ない！
でもおいしかったです。

20251126水夜

卵がたくさんあったので、卵あんかけそばみたいなのを作ろうと思ったんですけど、親子丼みたくなりました。
親子丼より汁気が少ない！
でもおいしかったです。

20251126水夜

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

卵がたくさんあったので、卵あんかけそばみたいなのを作ろうと思ったんですけど、親子丼みたくなりました。
親子丼より汁気が少ない！
でもおいしかったです。

20251126水夜

卵がたくさんあったので、卵あんかけそばみたいなのを作ろうと思ったんですけど、親子丼みたくなりました。
親子丼より汁気が少ない！
でもおいしかったです。

20251126水夜

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材料

１
  1. そば １人分
  2. 鶏肉（むね 1/2枚
  3. 卵 ３つ
  4. 砂糖 大さじ２
  5. 醤油 大さじ２
  6. みりん 大さじ１
  7. 水 適量
  8. 本だし 小さじ１
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作り方

  1. 1

    蕎麦ゆでます。

  2. 2

    鶏肉焼きます。

  3. 3

    砂糖醤油みりん本だしを入れて、水でいい感じに伸ばします。

  4. 4

    鶏肉に火が通たら、卵をといて流し入れます。さらっとかき混ぜます。

  5. 5

    ゆであがったそばも盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

片栗粉を入れてとろみを出したところに卵をやったらいいかも。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2025/12/07 06:11に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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