オリーブオイルでにんにくをスライスして炒める。パスタをいれてソースをからめる。ソースを1度火をとめて余熱で和える。

塩、胡椒で味を好みに調整して特に粒胡椒はできあがりに引くかかけると香りがいいです。生ハムを食べたいだけパスタに添える。