大根皮剥いて、食べやすい大きさに切る
耐熱に大根と、A入れて600w1分 ふわっとラップでチン かき混ぜてまた1分チン 少し柔らかくなるまでチン繰り返す
水気をペーパーで拭き取って薄力粉用意
油多めのフライパンに薄力粉まぶした大根一気に並べて、火つけて揚げ焼きしたら完成
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