鶏団子
てーたら @cook_113062146
おでんの具にしようと思って作りました!
アクをとれば茹で汁も美味しいスープに。
大根と椎茸を下茹でして、スープに薄口醤油などで味をつけて合わせると美味しいと思います!
ちなみに白だしを入れたら、せっかくの鶏の出汁が感じられず、あと一歩という感じでした。
鶏団子
おでんの具にしようと思って作りました!
アクをとれば茹で汁も美味しいスープに。
大根と椎茸を下茹でして、スープに薄口醤油などで味をつけて合わせると美味しいと思います!
ちなみに白だしを入れたら、せっかくの鶏の出汁が感じられず、あと一歩という感じでした。
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