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よっち流焼売

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

肉肉しい焼売をめざして

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材料

30個分
  1. 焼売の皮 30枚
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 鶏ひき肉 300g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 砂糖 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. こしょう 小さじ1
  9. しょうが（すりおろし） 大さじ2
  10. 中華スープの素（練りタイプ） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    皮以外の全ての材料をボールに入れ手でこねるようによく混ぜ合わせる

  3. 3

    皮に具を包んで、蒸し器で12分蒸す

コツ・ポイント

豚と鶏を混ぜると美味しい気がしましたが、もちろん豚か鶏どちらかだけでもよいです。

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日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062
2025/12/14 20:21に公開
日曜料理研究家（？）​のよっちです！​日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。​みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク～♪
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