＼大同電鍋レシピ／バゲットパンペルデュ風

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＼大同電鍋レシピ／バゲットパンペルデュ風

大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

蒸して仕立てる、しっとりパンペルデュ（フレンチトースト）風。
夜に仕込んでおけば、さっと蒸すだけで優雅な朝食に。もちろんおやつタイムにも。

蒸して仕立てる、しっとりパンペルデュ（フレンチトースト）風。
夜に仕込んでおけば、さっと蒸すだけで優雅な朝食に。もちろんおやつタイムにも。

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蒸して仕立てる、しっとりパンペルデュ（フレンチトースト）風。
夜に仕込んでおけば、さっと蒸すだけで優雅な朝食に。もちろんおやつタイムにも。

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材料

2人分

バゲット（3cm厚さ） 4切れ
卵 2個
(A)牛乳 150ml
(A)砂糖大さじ2
(A)バニラペースト（あれば）少々
(A)ラム酒（好みで）小さじ1/2
バター（1cmの角切り） 20g
メープルシロップ、お好みのフルーツなど適量

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作り方

1

内鍋に卵をときほぐし、(A)を入れてよく混ぜる
2

①にバゲットを並べて入れ、ラップを密着させて冷蔵庫で2時間以上置く
3

蒸す直前にバゲットの上にバターを散らす
4

外鍋に水を1/2杯入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる
5

スイッチが上がったら器に盛る。メープルシロップ、フルーツを添えて完成

コツ・ポイント

冷蔵庫で半日置くとパンに卵液がしみ込んでよりやわらかに。
蒸す直前に角切りバターをのせることで、卵液に混ぜ込むよりも局地的に濃いバター感を楽しめます。

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

2025/12/16 05:52に公開

日本

台湾からきた万能電気釜『大同電鍋（だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。

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このレシピのキーワード

鍋フルーツバター牛乳卵ラム酒メープルシロップバニラ

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