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香ばしスリランカ風カレーピザ
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香ばしスリランカ風カレーピザ-レシピのメイン写真

香ばしスリランカ風カレーピザ

しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573

ケチャップ由来のトマトの酸味とスパイスを効かせた即席カレーソースをベースに、チーズのコクと香ばしい具材が重なる大人のカレーピザ。焼き上がりの香りだけで食欲を刺激する一枚。

ケチャップ由来のトマトの酸味とスパイスを効かせた即席カレーソースをベースに、チーズのコクと香ばしい具材が重なる大人のカレーピザ。焼き上がりの香りだけで食欲を刺激する一枚。

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香ばしスリランカ風カレーピザ

しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573

ケチャップ由来のトマトの酸味とスパイスを効かせた即席カレーソースをベースに、チーズのコクと香ばしい具材が重なる大人のカレーピザ。焼き上がりの香りだけで食欲を刺激する一枚。

ケチャップ由来のトマトの酸味とスパイスを効かせた即席カレーソースをベースに、チーズのコクと香ばしい具材が重なる大人のカレーピザ。焼き上がりの香りだけで食欲を刺激する一枚。

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材料

  • ピザ生地 1枚
  • 玉ねぎ 40g（薄切り）
  • ウインナー or ベーコン 40g（5mm幅）
  • ピーマン 20g（細切り）
  • ピザ用チーズ 80g
  • カレーソース
  • ケチャップ 大さじ3（45g）
  • マヨネーズ 大さじ1（12g）
  • スリランカ香ばしカレー粉 小さじ2（約4g）
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2（2.5g）
  • 砂糖 ひとつまみ（1g）
  • 水 大さじ1（15ml）
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作り方

  1. 1

    カレーソースの材料をすべて混ぜる。

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方1写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方1写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方1写真
  2. 2

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方2写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方2写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方2写真
  3. 3

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方3写真
  4. 4

    ピザ生地に①をスプーンで薄く広げる。

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方4写真
  5. 5

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方5写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ→肉類→ピーマン→チーズの順にのせる。

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方6写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方6写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方6写真
  7. 7

    予熱したオーブン or トースターで220℃・10〜12分焼く。

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方7写真
  8. 8

    チーズが溶けて縁がこんがりしたら完成。

    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方8写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方8写真
    • 香ばしスリランカ風カレーピザ作り方8写真

コツ・ポイント

ソースは塗りすぎないのがコツ。仕上げに黒胡椒やガラムマサラを少量振ると一気に大人味になるよ。

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しんちゃん
しんちゃん @cook_113743573
2025/12/20 05:21に公開
カレー好きです特にスリランカカレーが好きなので、スリランカ料理のレシピが中心ですhttps://www.instagram.com/hirobow_dayoカレーの実食はこちらを見てくださいレシピ以外のカレーも食べてます
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このレシピのキーワード

ピザ カレー ピーマン ベーコン ソーセージ ピザ用チーズ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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