作り方
- 1
かぶは食べやすい大きさに薄切りし、塩(分量外)を振ってもみもみ。15分位放置します。
- 2
みかん缶はシロップを切り、手で2~3等分にほぐします。
- 3
塩を洗い流したら、手でよくしぼります。
- 4
3に汁を切った2のみかんを入れ、合わせ酢も入れて、混ぜ混ぜで、完成☆
- 5
ちなみに。葉っぱはふりかけにしまーす!
コツ・ポイント
塩もみしたかぶは、しっかり塩を洗って水をきります!
完成後冷蔵庫で冷やしておくと、味が馴染んで美味しいです♡
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