Στριφτή Πρασόπιτα
Μία πρασόπιτα με μοναδικό συνδυασμό τυριών για τη γέμιση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζεις τη ζύμη με αλεύρι, νερό, λάδι, ξύδι και αλάτι. Την αφήνεις να ξεκουραστεί 1-2 ώρες.
- 2
Χωρίζεις τη ζύμη σε 5 κομμάτια και ανοίγεις φύλλα.
- 3
Σοτάρεις πράσα και κρεμμύδι με λάδι μέχρι να μαραθούν και να εξατμιστούν τα υγρά.
- 4
Αφήνεις να κρυώσουν και προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης.
- 5
Γεμίζεις και τυλίγεις σε στριφτή πίτα.
- 6
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 50 λεπτά, στο χαμηλότερο ράφι.
Συμβουλές
Η αναλογία των τυριών και η ξεκούραση της ζύμης είναι τα μυστικά που κάνουν τη συνταγή ξεχωριστή.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25299925
Σχόλια