ゆかりさんの出汁のレシピ【四毒抜き】

Name: ゆかりさんの出汁のレシピ【四毒抜き】
Yield: 数ケ月分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布10㌢ 3〜4枚位; 乾燥椎茸 ひと掴み; 桜エビ 大さじ2杯; かつお節 ひと掴み; 煮干し(頭と腹は取る) 30匹位

カントリンブンブン @cook_40279946

全ての材料を粉末にして
ミックスして
瓶に入れて保存しておきます。

味噌汁の出汁に…
煮物の出汁に…と、

とても美味しいとママ友から評判との事♡

全ての材料を粉末にして
ミックスして
瓶に入れて保存しておきます。

味噌汁の出汁に…
煮物の出汁に…と、

とても美味しいとママ友から評判との事♡

ゆかりさんの出汁のレシピ【四毒抜き】

カントリンブンブン @cook_40279946

全ての材料を粉末にして
ミックスして
瓶に入れて保存しておきます。

味噌汁の出汁に…
煮物の出汁に…と、

とても美味しいとママ友から評判との事♡

全ての材料を粉末にして
ミックスして
瓶に入れて保存しておきます。

味噌汁の出汁に…
煮物の出汁に…と、

とても美味しいとママ友から評判との事♡

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材料

数ケ月分

昆布10㌢ 3〜4枚位
乾燥椎茸ひと掴み
桜エビ大さじ2杯
かつお節ひと掴み
煮干し(頭と腹は取る) 30匹位

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作り方

1

全てをミルサーに掛けて粉末にする。私は高速ミルサーでやっております。
2
量が少ないから全部一度で、やっても良いかも！
3

粉末になったら瓶などに保存して乾燥剤も入れておきましょう

コツ・ポイント

四毒抜きのお客様が教えてくれましたので忘れない様に覚え書きとして記載しました。

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つくれぽ

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カントリンブンブン @cook_40279946

2025/12/26 10:31に公開

料理に関心が湧いたのはクックパッドがキッカケ。2025から四毒抜きに切り替え。以前のレシピも可能な限り四毒抜きに変更して行きたいと…思います。小麦粉、植物油は100%を。乳製品もほぼゼロを。砂糖は80%程度かなぁ〜（笑）♡妻の乳癌、自身の糖尿病。ヘモグロビン16.9血糖値706インシュリン無し3年半で薬も飲まなくて良い体に。生の海水を４倍に薄めて飲む、海水原液を料理に使う。嘘の様な本当の話し！アメーバブログアクセントのつぶやきで検索しテーマ糖尿病経過観察が論より証拠❗️

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