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しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き
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しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き-レシピのメイン写真

しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

生姜に含まれる辛味成分で冷えた体をぽかぽかに!
エネルギー【306kcal】
食塩相当量【1.6g】

生姜に含まれる辛味成分で冷えた体をぽかぽかに!
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しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(生姜焼き用) 6枚(150g)
  • たまねぎ 中1/2個(100g)
  • 生姜 10g
  • Aはちみつ 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • A酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は2か所にすじ切りをして、たまねぎは薄くスライスします。生姜は千切りにします。

    • しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ①とAをポリ袋に入れ、よく揉んで10分程おきます。

    • しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいたら、豚肉を重ならないように並べてたまねぎと一緒に中火で焼きます。

    • しっとりやわらか!豚肉のはちみつ生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚肉の両面に火が通り、たまねぎがしんなりしたら火を止めて、盛り付けし完成です。

コツ・ポイント

生姜とはちみつには肉や魚の臭みをとってくれる作用があるため、袋に入れた後によく揉むこむことが大事です。

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P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297
2026/01/07 08:06に公開
株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き はちみつ 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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