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ひじきとにんじん、油揚げが入った彩り豊かなおにぎり。煮物の旨みが染みた具材をご飯に混ぜる、栄養満点メニューです。
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ひじきとにんじん、油揚げが入った彩り豊かなおにぎり。煮物の旨みが染みた具材をご飯に混ぜる、栄養満点メニューです。
具材の下準備:ひじきは水で戻して茹でこぼし、長ければ細かく刻みます。
1. 具材の下準備:にんじんと油揚げは、お子様が食べやすいように1㎝角にみじん切りにします。
具材を煮る:小鍋に少量の水(分量外)、しょうゆ、三温糖、1の具材を入れ、汁気がなくなるまで煮含めます。
混ぜる:炊き上げたご飯に、2の具材を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
成形:手につきにくいよう、少し冷ましてから食べやすい大きさに握ります。
油揚げを細かく入れることで、コクが出て満足感がアップします。ひじきが苦手な子でもパクパク食べやすい味付けです。
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