鍋に油を熱し、ウインナー以外の具材を中火で1分程炒めたら、水を入れて中火から弱火で20分程アクを取りながら煮詰める。

その後、一旦火を止めてルゥを入れて弱火でとろけるまで煮詰めたら、皿にカツとカレーを乗せて、スパイシー振りかけて出来上がり