ミコおばちゃんの美味しい簡単プリン
簡単で美味しい卵のプリン
自分で作ると、優しい感じの出来上がり
甘さも加減できて最高ですね
作り方
- 1
卵を泡立てないように割ほぐし、グラニュー糖を加えてしっかりと混ぜます
- 2
お鍋で牛乳を沸騰寸前まで温めます
- 3
プリン型容器を準備しておきます
- 4
1の卵液に2の牛乳を少しずつ加えて均一になるよう、泡立てないように混ぜ合せます
- 5
4をきれいに漉します
- 6
5を2~3回繰り返します
- 7
きれいな生地ができました
- 8
器に7のプリン液を流します
- 9
8を小さいプレートに並べ、水を入れて蒸し焼きにします
- 10
9にアルミホイル、または蓋をします
- 11
10を天板にのせ、160度のオーブンで20分蒸し焼きにします(時間はオーブンによってかわります)
- 12
11はそのままにして、冷まします
- 13
ばっちり、完成 冷蔵庫で冷しておきます
- 14
黒蜜をかけて、いただきます
コツ・ポイント
オーブンレンジで簡単に蒸して作りました
なめらかで、甘くて、最高に美味しいです
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