材料ですm(_ _)m

ボールに卵割り入れ粉チーズ、塩胡椒を入れたら混ぜ、うどん玉がほぐれないように卵液をまとわせます。

熱したフライパンにバターを落としたら卵液絡めたうどん玉を入れ中火で両面卵固まるまで焼きます。

両面しっかり焼けたら皿に移し適当に切り分け小ねぎ散らして完成！麺つゆ等つけてお召し上がりくださいm(_ _)m