あっさり、もんじゃ風豆腐お好み焼き！
星影咲南花 @cook_115227081
もんじゃ風？山芋焼き？肉無し、、、ヘルシーなのに満足度がある野菜充分、焼く際手間が少しかかるが、とっても食べやすく、美味しいお好み焼き！
もんじゃのような、、、お好み焼きのような、柔らかく不思議な食感で家族に大好評な1品です。
あっさり、もんじゃ風豆腐お好み焼き！
もんじゃ風？山芋焼き？肉無し、、、ヘルシーなのに満足度がある野菜充分、焼く際手間が少しかかるが、とっても食べやすく、美味しいお好み焼き！
もんじゃのような、、、お好み焼きのような、柔らかく不思議な食感で家族に大好評な1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、じゃがいもを一口サイズに切り、水を用意したボールに、じゃがいもをつけておく！
- 2
ここで補足⇒先に洗ったじゃがいもを少し程レンチンしても良い！
- 3
次に、キャベツを千切り、竹輪は、縦切りにしておく！
- 4
○の材料をボールに入れ、掻き混ぜ多少さらさらでも良い。
- 5
フライパンに油をひき、何回かに分けて○の液を流し入れる。
- 6
次に流し入れた際、液がさらさらで焼いても柔らかい場合は、ある程度もんじゃ焼きと同様に混ぜて混ぜて焼き目を付ける
- 7
生地の中や焦げ目が付けば完成！
コツ・ポイント
時間はかかるが、何回も混ぜて最終的にかたちを整えて表面を少し焦げ目付けると美味しく出来上がります。
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