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タケノコ土佐煮
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タケノコ土佐煮-レシピのメイン写真

タケノコ土佐煮

もきち
もきち @cook_98207569
静岡市

タケノコが大量消費したくて、煮物にしました。1日冷まして次の日の朝ごはんに

タケノコが大量消費したくて、煮物にしました。1日冷まして次の日の朝ごはんに

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タケノコ土佐煮

もきち
もきち @cook_98207569
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材料

4人分
  • タケノコ(水煮) 400g
  • だし 600ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タケノコは食べやすい大きさに切る。

    • タケノコ土佐煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて火にかける。

  3. 3

    タケノコを加え、15分煮込む。

  4. 4

    火を止めて冷まし、味をなじませる。

コツ・ポイント

15分煮込んで冷ますことで、味がしっかりなじみます。

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もきち
もきち @cook_98207569
2026/04/25 15:46に公開
静岡市
パパレシピを保存用として子どもたちのお弁当のためにどこにでもある調味料で頑張ります
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ 酒

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