下味冷凍あっさりポークチャップ
ご飯に合う和風のポークチャップ。
下味冷凍でストックしておくと忙しい日でも焼くだけ簡単晩ご飯。
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ジップロックに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れてよく揉み込む。
◯の材料を加えよく揉み込み冷蔵庫に10分程置いた後下味冷凍する。
使う時朝に冷蔵庫に移動し冷蔵庫で解凍しておく
フライパンに油を熱し、ジップロックから材料を全て出し中火で蓋をして焼く。
蓋をして蒸し焼きにし、全体に火を通して完成
片栗粉をまぶすことで、肉がジューシーに仕上がります。蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくらとした食感に。
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