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厚揚げと豚レバーの炒め物
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厚揚げと豚レバーの炒め物-レシピのメイン写真

厚揚げと豚レバーの炒め物

コキンちゃん59
コキンちゃん59 @cook_40783018

厚揚げとレバーでスタミナ満点の炒め物です😊

厚揚げとレバーでスタミナ満点の炒め物です😊

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厚揚げと豚レバーの炒め物

コキンちゃん59
コキンちゃん59 @cook_40783018

厚揚げとレバーでスタミナ満点の炒め物です😊

厚揚げとレバーでスタミナ満点の炒め物です😊

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材料

お好みで
  • 厚揚げ お好みで
  • 豚レバー お好みで
  • 塩 適量
  • 酢 適量
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 適量
  • オイスターソース 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量少なめ
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作り方

  1. 1

    厚揚げを好きなサイズに切る

  2. 2

    豚レバーは食べやすいサイズに切って酢と多めの塩で優しくもみ10~15分つけて置き水で洗う。

  3. 3

    豚レバーを醤油とにんにくで揉み込んで片栗粉をまぶして更に揉み込む

  4. 4

    フライパンにごま油をしき豚レバーを両面しっかり焼く。

  5. 5

    豚レバーをフライパンから取り出し、厚揚げを焼く

  6. 6

    炒まったらそこに豚レバーを投入。

  7. 7

    醤油、オイスターソース、にんにく、酒、砂糖を混ぜてフライパンで絡める。

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

丁寧な味付けは必要ないので、お好きな調味料で濃さを調整するといいです。
調味料を入れたらさっと炒めると良いです。

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コキンちゃん59
コキンちゃん59 @cook_40783018
2026/08/06 20:19に公開
こんにちは😊
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 厚揚げ 酒

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