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ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト
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ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト-レシピのメイン写真

ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

ゆずみそ(新庄みそ)を使用。
田楽だけじゃない、わたしの好きなゆずみその食べ方です。

ゆずみその甘みとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙な、あまじょっぱい和風トースト^^
ゆずの風味でしらすの生臭さも軽減。ねぎとチーズもたっぷりのせて、和風ピザのように仕上げました!
焼き上がりの香ばしい香りも最高です。

ゆずみそ(新庄みそ)を使用。
田楽だけじゃない、わたしの好きなゆずみその食べ方です。

ゆずみその甘みとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙な、あまじょっぱい和風トースト^^
ゆずの風味でしらすの生臭さも軽減。ねぎとチーズもたっぷりのせて、和風ピザのように仕上げました!
焼き上がりの香ばしい香りも最高です。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

ゆずみそ(新庄みそ)を使用。
田楽だけじゃない、わたしの好きなゆずみその食べ方です。

ゆずみその甘みとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙な、あまじょっぱい和風トースト^^
ゆずの風味でしらすの生臭さも軽減。ねぎとチーズもたっぷりのせて、和風ピザのように仕上げました!
焼き上がりの香ばしい香りも最高です。

ゆずみそ(新庄みそ)を使用。
田楽だけじゃない、わたしの好きなゆずみその食べ方です。

ゆずみその甘みとマヨネーズの酸味のバランスが絶妙な、あまじょっぱい和風トースト^^
ゆずの風味でしらすの生臭さも軽減。ねぎとチーズもたっぷりのせて、和風ピザのように仕上げました!
焼き上がりの香ばしい香りも最高です。

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材料

1人分
  • 食パン(8枚切り) 1枚
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 味噌:ゆずみそ(新庄みそ) 小さじ2/3
  • 小ねぎ 1本
  • しらす干し 5〜6g
  • シュレッドチーズ 10g
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作り方

  1. 1

    新庄みそ「ゆずみそ」を使用。
    マヨネーズとゆずみそは混ぜ合わせる。

    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方1写真
    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方1写真
  2. 2

    食パンにマヨネーズとゆずみそを混ぜたものを塗り、その上に小口切りにした小ねぎ、しらすをのせる。最後にチーズをパラパラ。

    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方2写真
    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方2写真
    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方2写真
  3. 3

    トースターでこんがり焼いて完成!

    • ゆずみそで、味噌マヨしらすトースト作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズとゆずみその比率は今の状態が自分の中のベストです。1:1だとゆずの苦味が少し強く出てしまうので、少なめに配合しています。この量でも充分ゆずを感じられて、甘みもしっかりあります。マヨネーズや具材と合わせることで最高の一品になります。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2026/01/24 12:39に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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このレシピのキーワード

トースト しらす こねぎ 味噌 食パン

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