冷凍パイシートを解凍する。

全卵をとき、パイシート表面に薄く塗る。キッチンペーパーで塗ってもOK。卵で水分を含みにくくする為、パリパリが長持ちに

かぼちゃの皮を包丁で除き、バター15gを加えてマッシャーで潰す。(カボチャ皮はツナマヨサラダ等に再利用)

パイにかぼちゃ生地を流し入れ、予熱したオーブン180度で25分焼いて完成。

カボチャ生地が余った場合はクッキングカップにシュウマイ皮や餃子皮と一緒に乗せて、180度10分焼くとおつまみやおやつに。