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彩りおにぎり2種
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彩りおにぎり2種-レシピのメイン写真

彩りおにぎり2種

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

『卵&キャベツ』『塩昆布&しば漬け』の彩りイイ感じの2種類のおにぎり作りました♪

『卵&キャベツ』『塩昆布&しば漬け』の彩りイイ感じの2種類のおにぎり作りました♪

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材料

2人分(おにぎり4個分)
  1. 『卵&キャベツ』2個分
  2. ご飯 200g
  3. 卵 1個
  4. キャベツ 1枚ぐらい
  5. かつお節 大さじ1〜2
  6. ★白だし 小さじ1ぐらい
  7. ★鰹だし(水でもOK) 大さじ1ぐらい
  8. ☆油 小さじ1ぐらい
  9. 醤油 小さじ1〜2
  10. 塩 適宜
  11. 海苔 適宜
  12. 『塩昆布&しば漬け』2個分
  13. ご飯 200g
  14. 塩昆布 大さじ1ぐらい
  15. しば漬け カットして大さじ1ぐらい
  16. 炒りごま 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    『卵&キャベツ』
    ボール(お椀などでもOK)に卵をわり、★白だし・鰹だし(水)を入れ混ぜる

  2. 2

    キャベツを切る(1〜2センチ角ざく切り)

  3. 3

    フライパンに油を入れ中火、温まったら❶を焼いて炒り卵を焼き、切ったキャベツも加え、炒める。

    • 彩りおにぎり2種作り方3写真
  4. 4

    ご飯に❸・かつお節・醤油を混ぜる

    • 彩りおにぎり2種作り方4写真
  5. 5

    お好きな大きさ、食べる人の量に合わせて握る(塩は、有り無しどちらでもOKお好みで)塩分控えめにしたかったので、今回ナシ

    • 彩りおにぎり2種作り方5写真
  6. 6

    海苔は、あれば、お好みで巻く

  7. 7

    『塩昆布&しば漬け』
    しば漬けをみじん切りにする(食べやすい大きさならであれば何切りでもOK)

    • 彩りおにぎり2種作り方7写真
  8. 8

    ご飯に❻・塩昆布・炒りごまを混ぜる

    • 彩りおにぎり2種作り方8写真
  9. 9

    お好きな大きさ、食べる人の量に合わせて、握る

    • 彩りおにぎり2種作り方9写真

コツ・ポイント

『卵&キャベツ』
炒り卵が8〜9割火が通ったぐらいのタイミングで、キャベツ投入すると良い焼き具合になるかと思います!白だしなければ、塩でOKです
『塩昆布&しば漬け』
塩昆布の量で、塩味を調節して下さい!しば漬けの代わりに紅生姜もオススメ♡

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すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471
2026/01/20 00:22に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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