作り方
- 1
『卵&キャベツ』
ボール(お椀などでもOK)に卵をわり、★白だし・鰹だし(水)を入れ混ぜる - 2
キャベツを切る(1〜2センチ角ざく切り)
- 3
フライパンに油を入れ中火、温まったら❶を焼いて炒り卵を焼き、切ったキャベツも加え、炒める。
- 4
ご飯に❸・かつお節・醤油を混ぜる
- 5
お好きな大きさ、食べる人の量に合わせて握る(塩は、有り無しどちらでもOKお好みで)塩分控えめにしたかったので、今回ナシ
- 6
海苔は、あれば、お好みで巻く
- 7
『塩昆布&しば漬け』
しば漬けをみじん切りにする(食べやすい大きさならであれば何切りでもOK) - 8
ご飯に❻・塩昆布・炒りごまを混ぜる
- 9
お好きな大きさ、食べる人の量に合わせて、握る
コツ・ポイント
『卵&キャベツ』
炒り卵が8〜9割火が通ったぐらいのタイミングで、キャベツ投入すると良い焼き具合になるかと思います!白だしなければ、塩でOKです
『塩昆布&しば漬け』
塩昆布の量で、塩味を調節して下さい!しば漬けの代わりに紅生姜もオススメ♡
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