レンチンでお手軽に♪ヤンニョムチキン
teateatea @cook_40379881
韓国料理ブームがきている私。
忙しい時でも、時々食べたくなってしまうヤンニョムチキン。
沢山食べるとカロリーも気になるので、油で揚げずに電子レンジでヘルシーに作りました。
＃レンチンおかずチャレンジ
レンチンでお手軽に♪ヤンニョムチキン
韓国料理ブームがきている私。
忙しい時でも、時々食べたくなってしまうヤンニョムチキン。
沢山食べるとカロリーも気になるので、油で揚げずに電子レンジでヘルシーに作りました。
＃レンチンおかずチャレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、耐熱容器に入れる。
-
- 2
塩コショウ、料理酒を加えて下味をつけ、片栗粉をよく揉み込む。
-
- 3
コチュジャン、ケチャップ、砂糖、みりん、ゴマ油を加えて全体をよく混ぜる。
-
- 4
ラップをして600Wで3分加熱する。
- 5
一度取り出して全体を軽く混ぜ、料理酒を振りかけ、再度ラップをして600Wで5分加熱する。
- 6
更に取り出して全体を軽く混ぜ、再度ラップをして600Wで3分加熱する。
- 7
ラップをしたまま5分蒸らし、余熱で火を通す。
-
- 8
ラップを外し、よくかき混ぜて砕いたくるみ、白ごまをたっぷりかけて完成。
-
コツ・ポイント
火が完全に通るように途中混ぜる過程と蒸らす過程を入れました。揚げないのでヘルシーです。是非お試しください✬
つくれぽ
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当！何が購入されるかはその時のお楽しみ（笑）毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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