オムライス(薄焼き卵/半熟)
「百年構想クッキングシリーズ」第7弾はオムライスだよ!! 薄焼き卵タイプとふわとろ半熟タイプ キミはどっちかな?
(写真は半熟オムライス)
オムライス(薄焼き卵/半熟)
「百年構想クッキングシリーズ」第7弾はオムライスだよ!! 薄焼き卵タイプとふわとろ半熟タイプ キミはどっちかな?
(写真は半熟オムライス)
アプリでひらく作り方
- 1
ますはケチャップライスを作ります ミックスベジタブルはひとつまみの塩を入れたお湯でゆでます
- 2
玉ねぎはみじん切りにします
- 3
サラダチキンは1cm角に切ります
- 4
フライパンに油を入れ中火で温めたら玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れて炒めます
- 5
ご飯、サラダチキンを入れて炒めケチャップを加え塩こしょうで味を整えます
- 6
薄焼き卵の場合は溶き卵に牛乳、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜます。こうすれば破れにくくなります
- 7
半熟の場合は溶き卵に牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜます
- 8
薄焼き卵オムライスを作ります。5.をラグビーボールの形に整えます
- 9
フライパンに半量のバター、半量の油を入れて熱し、6.の卵液を入れ素早く広げます
- 10
半量になったら火を止めて8.を9.の中央にのせます
- 11
フライパンの持ち手を上げて傾け持ち手の反対側に卵とケチャップライスを寄せます
- 12
フライパンのへりにかかった卵もケチャップライスを包むようにかぶせます
- 13
皿をフライパンに当てフライパンをひっくり返すようにしオムライスを皿に取り出しケチャップをかけたら出来上がり☆
- 14
半熟オムライスを作ります。5.の1/2の量をお茶碗によそい丸く形を整えます
- 15
フライパンに半量のバター、半量の油を入れて熱し7.の卵液を入れ木べらで素早く混ぜます
- 16
半熟になったら火を止めてケチャップライスの上に滑らせるようにのせケチャップをかけたら出来上がり☆
- 17
なんと閲覧数1000人以上達成しました!!ありがとう!!!!（2026年3月8日現在）
コツ・ポイント
基本の薄焼き卵と基本半熟のオムライスの2つのレシピの中からどちらか選んで作ってね☆
つくれぽ
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