鍋に水を入れ中火に掛ける。

大根をいちょう切りにし鍋に入れ中火で煮る。

鶏肉を一口大に切り鍋に入れ更に中火で煮る。

厚揚げをさいの目に切って鍋に入れ更に中火で煮る。

エバラすき焼きのたれと生姜チューブを入れ更に中火で煮る。

大根が煮えたら完成。