備蓄米は水で5回程度研ぎ、胚芽押麦と水を加え、40分程度浸水させる。

土鍋に移し、レンチン（600W）で9分、その後10分程度放置。

しゃもじで切るように混ぜ、しばらく蒸らす。

洋皿に移し、たらこを載せる部分にはめかぶとろろを、炒り卵を載せる部分には刻みめかぶを敷いておく。

炒り卵を作っておく。

まずたらこを載せ、次に炒り卵を載せ、炒り卵にはケチャップをかけておく。

最後に肉味噌を加えて、完成。