必要なときは限られているのに地味に高い練乳。お家にある材料で簡単に作れちゃいます♪
小鍋に牛乳、砂糖を加え中火にかける。木べらでかき混ぜながら煮詰めていく。
沸騰したら弱めの中火にして半量以下になるまで煮詰めていく。焦げ付かないように適度にかき混ぜてあげる。
Aの材料を合わせ、水溶き片栗粉を作る。鍋に入れてとろみがつくまでかき混ぜ続ける。
容器に移して粗熱をとる。
冷蔵庫に入れて保管する。(消費期限は1～2週間程度)
しっかりとしたとろみが欲しいので片栗粉を使用していますが、片栗粉はなくてもOK!
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