逆オムライスサンドバーガー
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
ホットサンドメーカーで作る卵をご飯で包むというユニークな発想で考えて作ってみた逆オムライスバーガーです！ご飯を外側にすることでおこげがついて香ばしさはあり、外はパリッとして中身の卵もふわっと食感を楽しめる山ごはんです。
逆オムライスサンドバーガー
ホットサンドメーカーで作る卵をご飯で包むというユニークな発想で考えて作ってみた逆オムライスバーガーです！ご飯を外側にすることでおこげがついて香ばしさはあり、外はパリッとして中身の卵もふわっと食感を楽しめる山ごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしたえ】フライパンにバターを10g入れてみじん切りの玉ねぎを炒める
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- 2
炒めたらウインナー、ミックスベジタブルを入れて軽く炒めて塩、胡椒をして味をつける
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- 3
そのままさらにバター10g入れて溶かし炊いてあるごはんを入れて軽く炒める
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- 4
最後にマヨネーズとケチャップを入れてごはんと馴染ませて火を止めて粗熱をとる
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- 5
粗熱が取れたらラップに包んで持ち運びできるようにする
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- 6
【外で調理】卵を使ってオムレツを作る→フライパンにバターを入れてバターを溶かしたら卵を入れて作る
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- 7
ホットサンドメーカーにバターを入れて溶かし❺を半分に分けて詰める
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- 8
片方に❻のオムレツを入れてその上にスライスチーズ、ケチャップをかける
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- 9
もう片方でサンドして火を弱火から中火の間で焼く3〜5分ほどお好みの焼き具合で焼く
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- 10
お米に少し焦げ目がついたら完成
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コツ・ポイント
今回ホットサンドメーカーでオムライスを作りたいと考えちょっと発想を変えてあえて逆に作ってみたら面白いかなって思って作ってみた一品です！バターが多めに使用するともっと美味しいかなって思います！お好みで色々変えてもいいと思います
つくれぽ
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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