白菜は芯をそぎ切りにし、葉をざく切りにする。

フライパンに油を熱し、白菜の芯・葉の順に炒める。

減塩カニカマを手でさき、炒め合わせ、減塩鶏がらスープの素・こしょうで味付けをする。