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栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン
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栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン-レシピのメイン写真

栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

1歳の娘がブロッコリーを食べないため、米粉で作るもちもちの蒸しパンに刻んで混ぜ込みました。ツナ、高野豆腐も入って鉄分、たんぱく質豊富⭐︎

1歳の娘がブロッコリーを食べないため、米粉で作るもちもちの蒸しパンに刻んで混ぜ込みました。ツナ、高野豆腐も入って鉄分、たんぱく質豊富⭐︎

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栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

1歳の娘がブロッコリーを食べないため、米粉で作るもちもちの蒸しパンに刻んで混ぜ込みました。ツナ、高野豆腐も入って鉄分、たんぱく質豊富⭐︎

1歳の娘がブロッコリーを食べないため、米粉で作るもちもちの蒸しパンに刻んで混ぜ込みました。ツナ、高野豆腐も入って鉄分、たんぱく質豊富⭐︎

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材料

シリコンカップ6個分
  • *茹でブロッコリー 切り分けた2つ
  • *ツナの水煮 50g
  • *木綿豆腐 小1/2丁
  • *高野豆腐 1個
  • 牛乳 150ml
  • 卵 L1個
  • ☆米粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • ☆塩(親指と人差し指) ひとつまみ
  • ☆砂糖(親指、人差し指、中指) ひとつまみ
  • ベビーチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    *印を合わせます。ブロッコリーは刻み、木綿豆腐は手で潰し、高野豆腐はおろし金ですりおろして加え、ツナは水を切り混ぜる。

    • 栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン作り方1写真
    • 栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ☆印の材料を❶のボウルに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    ❷へ溶き卵と牛乳を加え粉っぽさが無くなるよう混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさが残るようなら、牛乳を足してください。もったりした生地になればOK

  5. 5

    ベビーチーズを5mm角くらいに刻みお好きな型に入れ、その上から❹の生地を流し込み水の張ったフライパンで15分ほど蒸す。

  6. 6

    竹串等で生地が付いてこなければ完成です。生焼けでしたら追加で蒸してください。(写真は型から外し裏返したもの)

    • 栄養満点!ブロッコリーとツナの蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    冷凍できます。粗熱を取ってからラップに包みジップロックへ⭐︎

コツ・ポイント

冷凍庫にストックしておけば、朝ごはんやお昼寝後のおやつにもすぐ出せてお腹満たせるので重宝してます。大人が食べても美味しいのでママも一緒に食べてみてください♪

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あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616
2026/01/29 13:25に公開
長らくクックパッド愛読者でしたが、基本献立の参考に見る専門でした。現在は農家の嫁として、毎日3食ご飯を作るため、夫好みの味付けを覚書したいなと思い始めました。
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このレシピのキーワード

ツナ 米粉 高野豆腐 ブロッコリー 牛乳 卵 もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25376741
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