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冬の白菜は茹でるだけで美味しいですね
冬の白菜は茹でるだけで美味しいですね
豚バラであれば13分茹でて火を止め、中が赤くなくなるまで放置する
白菜を切らずに翡翠色になるまで茹でる。
薬味を細切りにする。大葉は切らない。
豚バラを細く薄く切る
白菜の水気をキッチンペーパーで取る。白菜で薬味と肉を巻き、塩をお好みでかけて食べる
鶏むね、水煮ツナでも美味しい。里芋のマッシュポテトを一緒に巻いたらかなり美味しかった。豆板醤やポン酢でも◎
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