レンジで時短親子丼
大好きな親子丼を少しだけ時短で、野菜に味も染み込みやすくなるよう作りました。
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大好きな親子丼を少しだけ時短で、野菜に味も染み込みやすくなるよう作りました。
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にんじんと玉ねぎを細切りにしてラップをして、レンジ600Wで2分半加熱
調味料と水をフライパンか鍋に全て入れて沸騰させる
鶏肉を一口大に切る
沸騰した中に①③を加えて蓋をして中火で5分ほど煮る
鶏肉に火が通ったら中火のまま、半量の溶き卵を全体に回し入れて蓋をし、1分ほど待つ
蓋を開けて残り半量の溶き卵を入れ、たまごがお好みの固さになるまで煮る
ごはんの上に盛り付けて完成
たまごは最近値段が高いのでわが家は2個ですが、3個だとより具材と絡んで美味しいです。
野菜を少しでも摂りたいのでにんじんを入れていますが無くても大丈夫です。
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