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うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤
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うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤-レシピのメイン写真

うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/2/4】🍱にも最適なササミ肉での画像追記♬
レシピID:25011404
に…チーズをプラス❣🙇‍♀️💦
チーズのおかげで塩昆布の塩気がまろやか〜に❤コクも🆙
しかも‼️パサつきやすい胸肉などでも柔らかくしっとり仕上がるんです🙌
和洋問わず作り置きに便利なこの鶏ハムを貴方のおウチでも😊

【生い立ち】
昔から【塩昆布鶏ハム】を作り続けている我が家♬入院中の家を守っている親族達のためにと外泊時に鶏ハムを作り置きし💪
お酒好きで濃い味派の親族にしてみると
「もう少し塩気を…」っと😮‍💨
塩昆布とチーズの組合せは昔から好き😋
ならば「チーズも一緒に🤔」っと1/26此方を作❣コレが大ヒット🙌親族からも🙆‍♀️
あえて個別にアップさせてもらおうと🙇‍♀️

【2026/2/4】🍱にも最適なササミ肉での画像追記♬
レシピID:25011404
に…チーズをプラス❣🙇‍♀️💦
チーズのおかげで塩昆布の塩気がまろやか〜に❤コクも🆙
しかも‼️パサつきやすい胸肉などでも柔らかくしっとり仕上がるんです🙌
和洋問わず作り置きに便利なこの鶏ハムを貴方のおウチでも😊

【生い立ち】
昔から【塩昆布鶏ハム】を作り続けている我が家♬入院中の家を守っている親族達のためにと外泊時に鶏ハムを作り置きし💪
お酒好きで濃い味派の親族にしてみると
「もう少し塩気を…」っと😮‍💨
塩昆布とチーズの組合せは昔から好き😋
ならば「チーズも一緒に🤔」っと1/26此方を作❣コレが大ヒット🙌親族からも🙆‍♀️
あえて個別にアップさせてもらおうと🙇‍♀️

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うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

【2026/2/4】🍱にも最適なササミ肉での画像追記♬
レシピID:25011404
に…チーズをプラス❣🙇‍♀️💦
チーズのおかげで塩昆布の塩気がまろやか〜に❤コクも🆙
しかも‼️パサつきやすい胸肉などでも柔らかくしっとり仕上がるんです🙌
和洋問わず作り置きに便利なこの鶏ハムを貴方のおウチでも😊

【生い立ち】
昔から【塩昆布鶏ハム】を作り続けている我が家♬入院中の家を守っている親族達のためにと外泊時に鶏ハムを作り置きし💪
お酒好きで濃い味派の親族にしてみると
「もう少し塩気を…」っと😮‍💨
塩昆布とチーズの組合せは昔から好き😋
ならば「チーズも一緒に🤔」っと1/26此方を作❣コレが大ヒット🙌親族からも🙆‍♀️
あえて個別にアップさせてもらおうと🙇‍♀️

【2026/2/4】🍱にも最適なササミ肉での画像追記♬
レシピID:25011404
に…チーズをプラス❣🙇‍♀️💦
チーズのおかげで塩昆布の塩気がまろやか〜に❤コクも🆙
しかも‼️パサつきやすい胸肉などでも柔らかくしっとり仕上がるんです🙌
和洋問わず作り置きに便利なこの鶏ハムを貴方のおウチでも😊

【生い立ち】
昔から【塩昆布鶏ハム】を作り続けている我が家♬入院中の家を守っている親族達のためにと外泊時に鶏ハムを作り置きし💪
お酒好きで濃い味派の親族にしてみると
「もう少し塩気を…」っと😮‍💨
塩昆布とチーズの組合せは昔から好き😋
ならば「チーズも一緒に🤔」っと1/26此方を作❣コレが大ヒット🙌親族からも🙆‍♀️
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材料

鶏もも肉1枚分(1/26に作った画像)
  • 【基本の材料】
  • 鶏もも肉(鶏むね肉、ささみ、お好きな部位で) 1枚(398gのものを購入)
  • 塩昆布 適量(肉一面に広げられる量)
  • スライスチーズ 1〜2枚(肉の大きさに合わせて用意)
  • 【その他】
  • ラップ(又は湯せん可能なポリ袋) 適量
  • ジップロック 1枚
  • アルミホイル 適量(鍋の大きさに合わて)
  • ❇️ささみで作った画像を添付(工程23〜)
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作り方

  1. 1

    ⚠️簡潔に➔作り方は「うちの味☆塩昆布の旨み❤塩昆布鶏ハム❤」レシピID:25011404 とまるっきり一緒🙏

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方1写真
    うちの味☆塩昆布の旨み❤塩昆布鶏ハム❤
  2. 2

    塩昆布と一緒にスライスチーズを乗せて巻くだけです🙇‍♀️💦

  3. 3

    【基本の材料】(念のために…)         鶏肉はお好きな部位でどうぞ♬      塩昆布も各ご家庭にある品で❣

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方3写真
  4. 4

    チーズは溶けない「スライスチーズ」だと🙆‍♀️とろけるチーズでも構いませんが、湯せん時にかなり溶け出てしまい…💦

  5. 5

    カットした時、チーズがハッキリくっきり綺麗な断面を目指したい方は、溶け出しづらいスライスチーズがオススメです😊

  6. 6

    【調理開始】(簡潔に記載します🙇‍♀️)    レシピID:25011404 工程1〜13まで同じ♬

    うちの味☆塩昆布の旨み❤塩昆布鶏ハム❤
  7. 7

    押し広げた鶏肉の上に塩昆布をパラパラと、全体的にふりかけて♬(❇️まんべんなく均等に乗せるとカット面がより美しく⭕️)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方7写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方7写真
  8. 8

    その上に、スライスチーズを乗せます❣(❇️この時、巻き始める側にチーズを寄せて乗せると⭕️)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方8写真
  9. 9

    鶏肉からはみ出さないように乗せて♬(❇️湯せん時、チーズが極力流出しないためにも❣)

  10. 10

    チーズの位置が決まったら、クルクルッと巻いていきます❣ (❇️なるべくきつめに、チーズがはみ出さないように巻いて♬)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方10写真
  11. 11

    巻き終わったらラップでしっかり固定❣サイドもねじってハムの形に整えます♬

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方11写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方11写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方11写真
  12. 12

    あとは、工程20〜調理方法は同じですのでご参考に😊 

    うちの味☆塩昆布の旨み❤塩昆布鶏ハム❤
  13. 13

    茹で上がり画像♬ (片手が不自由&時間に余裕がなかったのでキツく巻けず、若干チーズが溶け出しちゃいました💦🙇‍♀️)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方13写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方13写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方13写真
  14. 14

    鍋ごと完全に冷めるまで放置👍

  15. 15

    冷めたら冷蔵庫へ♬ (この日は3時間ほど冷蔵庫で寝かせることができました😊)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方15写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方15写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方15写真
  16. 16

    チーズもしっかりと固まり👍        

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方16写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方16写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方16写真
  17. 17

    気になるカット面は…というと…、      中はこんな感じ😊

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方17写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方17写真
  18. 18

    この日は病院へ戻る間際で完全したので一切れだけしか味見できませんでしたが…第一感想➔「お肉柔らか〜で旨いっしょ🤤」

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方18写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方18写真
  19. 19

    塩昆布とチーズ❤ 和の食卓でも、洋の食卓でも、勿論おつまみとしても、どんな場面にでも合わせられるのが🙆‍♀️

  20. 20

    塩昆布の量も調整可なので、各ご家庭のお好きな塩加減で作れるのが良いところ♬

  21. 21

    ※保存日数に関して➔冷蔵庫で2日間は完璧に日持ちします👍

  22. 22

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  23. 23

    【2026/2/4】追記♬          「ささみ肉があるけど開き方がわからない…😣」っという方のために画像を追記😊

  24. 24

    今回はささみ4本、塩昆布は↓を使用♬(塩昆布はふりかけコーナーで見つけた品を😊)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方24写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方24写真
  25. 25

    まずは、筋を取り除きます❣ 我が家のやり方➔キッチンペーパーで筋をつまんで引っ張って取る❣

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方25写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方25写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方25写真
  26. 26

    この時、左手で筋、右手は包丁を持ち、「包丁の背」を上手く使いながら筋の周りの肉を押さえ➔削り➔左手で筋を引っ張ります❣

  27. 27

    (片手だけの作業しかできないため、詳細画像撮れずに🙇‍♀️💦)

  28. 28

    各ご家庭のやりやすいやり方で筋を取り除いてください♬

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方28写真
  29. 29

    筋を取った汚い面を上にし、まずは左側から、包丁で均等に開いていきます❣肉の厚み、半分程度を意識して包丁を入れると🙆‍♀️

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方29写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方29写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方29写真
  30. 30

    切り離さないよう、包丁を入れた後パタンと開いて♬

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方30写真
  31. 31

    同じように右側も❣ 一回り大きくなってお得な気分に(笑)

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方31写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方31写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方31写真
  32. 32

    左右開いたあと、手の平などで上から押さえつければ、肉の厚さも均等に、綺麗に巻けて仕上りの断面も見栄え良く😊

  33. 33

    ↑を参考に、開いたささみでロールカツなど作られても😊以上、「開き方が分からない」という初心者🔰さんへの解説でした🤗

  34. 34

    2026/2/2 退院日に作った画像↓

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方34写真
  35. 35

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方35写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方35写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方35写真
  36. 36

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方36写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方36写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方36写真
  37. 37

    爪楊枝と比較して分かる通り、ささみだとお弁当サイズにめんこく仕上ります😊

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方37写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方37写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方37写真
  38. 38

    退院㊗️に今までお見舞いつくれぽを下さった方々へ笑顔をお裾分けできたらっと、デコ巻も作り♬

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方38写真
  39. 39

    自分のキャラが皆さんにどう受け止めてもらえてるか分かりませんが、クックに対する熱意は誰にも負けない⁉️っと😉🤭

  40. 40

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  41. 41

    (2026/1/26)この日の作品♬ 皆さんとご一緒させてもらいました🤗

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方41写真
  42. 42

    「ちゃちゃっと巻いてお湯の中にドボン❣➔冷めるまで放置➔冷蔵庫でおねんね…」その間に別なお料理と真剣に向き合えます🤗

  43. 43

    🍀作ったこの日は、レシピID:25011404 へお越し下さっていた KBBキッチン☆さんとちゃかぴままさん を真似て😊

    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方43写真
    • うちの味☆チーズでコク旨❤塩昆布鶏ハム❤作り方43写真
  44. 44

    是非、レシピID:25011404 へ寄せられた皆さんのつくれぽ作品をご参考に🤗

  45. 45

    ※現在、見え方に支障があるため、誤字脱字など内容に不備がございましたら、ご了承いただけますと幸いです🙇‍♀️

  46. 46

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

コツ・ポイント

チーズは溶け出さないスライスチーズを👍巻く時はキツめに➔ラップでしっかりと固定➔ハムの形に😊どちらも塩分を含んでいる食品💦初めて作る時は塩昆布の量を少なめに➔2度目からはお好みのお味に仕上がると🙌スティックチーズ使用で素敵な断面になる!?🤔

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2026/01/31 11:43に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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