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やみつき梅しそ大根
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やみつき梅しそ大根

𝗦𝗔𝗞𝗨𝗥𝗔
𝗦𝗔𝗞𝗨𝗥𝗔 @cook_skr

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材料

★4人分 (少しずつ)
  • 大根 1/3本
  • 塩 (水抜き用) 小さじ1/2
  • 大葉 5枚
  • 本だし 小さじ1/2
  • 塩昆布 小さじ1くらい
  • 梅肉 2個
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【大根】を薄くスライスし(スライス大根買ってても◎)、袋に【大根】【塩】を入れて揉み込んだら10分程寝かせる

  2. 2

    【大葉】【塩昆布】【梅肉】をお好みのサイズに切る

  3. 3

    ①の袋の端を切り、水を出しよく絞ったら、ボウルに移動させる

  4. 4

    残りの【材料 全部】ボウルに入れ、混ぜる。→冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    完成!!!!!

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2026/02/01 11:29に公開

このレシピのキーワード

大根 大葉 塩こんぶ 梅肉 ゴマ

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