ヨーグルト生チョコケーキ
バレンタインにどうかなって思いヨーグルト生チョコケーキ作ってみました
アプリでひらく作り方
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この材料で作ります
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たべっ子ビスケットの袋の端をハサミで少し切って空気を抜いてから袋の上から両手でビスケットを砕いて細かくします
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このくらい細かくしておきます
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ヨーグルトをスプーンで混ぜてなめらかにしておきます
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チョコを飯碗に割り入れ500Wのレンジで約2分加熱してなめらかになるまで混ぜます ( 硬いようなら10秒追加加熱)
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少量(小スプーン2杯分)のチョコを❷で砕いたビスケットに入れ手で袋を揉みながらスプーンと箸を使って混ぜ合わせます
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混ぜ合わさったらアルミカップの底にスプーンと箸を使って均等に入れます スプーンにくっつくので箸で取りながら入れてください
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溶かしたチョコにヨーグルトを入れ500Wのレンジで20秒〜30秒加熱して混ぜ合わせます (硬いようなら10秒追加加熱)
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混ぜ合わさったら❼のアルミカップにチョコ生地を流し入れます
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皿にのせアルミカップの真ん中につまようじを刺してふんわりラップをして冷蔵庫で3時間以上から一晩置いたらできあがりです
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ヨーグルトを使って作っているのでヨーグルトの酸味を感じますがビスケット生地と一緒に食べるとそんなに気にならないです
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酸味は気にしないって方は作ってみてもいいと思います
コツ・ポイント
ミルクチョコよりブラックチョコで作った方が美味しかったです(個人の感想) ヨーグルトの乳酸菌とビスケットの卵不使用、カルシウム入りで身体に良さそうだなって思いこの材料を使って作りました
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