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簡単給食 カラフル夏野菜の梅あえ
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簡単給食 カラフル夏野菜の梅あえ-レシピのメイン写真

簡単給食 カラフル夏野菜の梅あえ

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

2025年度町田市立小学校朝食レシピコンテスト受賞作品!
町田市内の小学生が考案したレシピです。
以下、本人のコメントです。
≪アピールポイント≫
見た目にも楽しく、一品でたくさんの栄養がとれるので食欲がない朝にもおすすめです。医師がし五人は、ごはんに合う味付けなのでそのままごはんの上に乗せてミニ丼風にしてかきこむのもありです!

≪短時間で作るために工夫したところ≫
野菜に火を通すのに電子レンジを使ったり、小鍋に少量の水でゆがいたり、同時進行で刻む作業をしたりしました。

2025年度町田市立小学校朝食レシピコンテスト受賞作品!
町田市内の小学生が考案したレシピです。
以下、本人のコメントです。
≪アピールポイント≫
見た目にも楽しく、一品でたくさんの栄養がとれるので食欲がない朝にもおすすめです。医師がし五人は、ごはんに合う味付けなのでそのままごはんの上に乗せてミニ丼風にしてかきこむのもありです!

≪短時間で作るために工夫したところ≫
野菜に火を通すのに電子レンジを使ったり、小鍋に少量の水でゆがいたり、同時進行で刻む作業をしたりしました。

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簡単給食 カラフル夏野菜の梅あえ

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

2025年度町田市立小学校朝食レシピコンテスト受賞作品!
町田市内の小学生が考案したレシピです。
以下、本人のコメントです。
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見た目にも楽しく、一品でたくさんの栄養がとれるので食欲がない朝にもおすすめです。医師がし五人は、ごはんに合う味付けなのでそのままごはんの上に乗せてミニ丼風にしてかきこむのもありです!

≪短時間で作るために工夫したところ≫
野菜に火を通すのに電子レンジを使ったり、小鍋に少量の水でゆがいたり、同時進行で刻む作業をしたりしました。

2025年度町田市立小学校朝食レシピコンテスト受賞作品!
町田市内の小学生が考案したレシピです。
以下、本人のコメントです。
≪アピールポイント≫
見た目にも楽しく、一品でたくさんの栄養がとれるので食欲がない朝にもおすすめです。医師がし五人は、ごはんに合う味付けなのでそのままごはんの上に乗せてミニ丼風にしてかきこむのもありです!

≪短時間で作るために工夫したところ≫
野菜に火を通すのに電子レンジを使ったり、小鍋に少量の水でゆがいたり、同時進行で刻む作業をしたりしました。

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材料

4人分
  1. Aの具材
  2. トマト 1個
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. オクラ 10本
  5. 赤玉ねぎ 少々
  6. しらす干し 10~15g
  7. Bの具材
  8. 卵 3個
  9. 塩 少々
  10. サラダ油 大さじ1
  11. タレ
  12. 梅干し 3個
  13. めんつゆ 大さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 仕上げ
  16. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Bの具材(サラダ油以外)をボウルへ入れて溶き卵にし、熱したフライパンにサラダ油をひいて、炒り卵を作り、粗熱を取っておく。

  2. 2

    かぼちゃはで、電子レンジで500w1分30秒温めて柔らかくしてから1cm角に切る。

  3. 3

    ②をさらに電子レンジで500w4分加熱し、粗熱を取っておく。

  4. 4

    トマトは1cm角、赤玉ねぎは薄くスライスに切っておく。

  5. 5

    梅干しは種を取り、叩いて、めんつゆ・砂糖と混ぜ合わせ、タレを作る。

  6. 6

    大きなボウルにA・Bの材料を混ぜ、タレを加えてざっくり混ぜる。

  7. 7

    仕上げにごま油を回し入れて完成。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2026/02/16 01:00に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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