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乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ
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乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ-レシピのメイン写真

乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

アレルギーの次男坊でも食べれるようにと乳製品、小麦粉を使わずにピザ作りました🍕
子どもと一緒にトッピングしたりして楽しめます

アレルギーの次男坊でも食べれるようにと乳製品、小麦粉を使わずにピザ作りました🍕
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乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

アレルギーの次男坊でも食べれるようにと乳製品、小麦粉を使わずにピザ作りました🍕
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材料

4枚分
  1. ピザ生地
  2. ★米粉（ミズホノチカラ） 90% 135g
  3. ★片栗粉 10% 15g
  4. ★砂糖 4% 6g
  5. ★塩 2% 3g
  6. ★ドライイースト 2% 3g
  7. ♡水 80% 120ml
  8. ♡オリーブオイル 4% 6g
  9. サイリウム 2% 3g
  10. トッピング用
  11. ピザソース 適量
  12. 豆乳のチーズ 適量
  13. お好みのトッピング お好み
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作り方

  1. 1

    ★をボウルにいれゴムベラで全体が混ざるまでまぜる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方1写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方1写真
  2. 2

    ♡をいれ上から垂らした時に筋が出来るくらいまで混ぜる(3~4分混ぜる)

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方2写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方2写真
  3. 3

    サイリウムをいれ生地がまとまるまでまぜる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方3写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方3写真
  4. 4

    35℃で35分程発酵する(約2倍膨らんだらOK)

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方4写真
  5. 5

    生地を4等分に分割する

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方5写真
  6. 6

    生地を丸くまとめる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートの上に生地をのせ麺棒で丸く伸ばす

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方7写真
  8. 8

    端を少し折り曲げ耳の部分をつくる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方8写真
  9. 9

    ピザソースをぬる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方9写真
  10. 10

    お好みのトッピングをのせる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方10写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方10写真
  11. 11

    豆乳のチーズをのせる

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方11写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方11写真
  12. 12

    230℃で12~13分焼成する

    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方12写真
    • 乳製品、小麦粉不使用♪米粉のピザ作り方12写真
  13. 13

    完成!!

コツ・ポイント

発酵、焼成等の時間は目安です

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をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
2026/02/12 10:42に公開
2歳&4歳児男の子の母をしています！結婚前はパン屋で働いてました趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理を私なりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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