キャベツを千切りにして鍋に入れます。

お好みで鷹の爪を輪切りにして入れます。

鍋を中火にかけます。

その間に豚肉を仕込みます。ラップの上にパックをひっくり返して豚バラスライスを広げ、塩胡椒を軽く振ります。

水を切った水菜を乗せて

転がしながら巻きます。少しきつめに巻いた方が切りやすいです。

一旦火を弱めて切った水菜ロールを並べ入れます。火傷に注意してくださいね。

弱めの中火で再加熱します。強火で再加熱すると灰汁が出やすいので、灰汁が出たら取ってくださいね。

火が通ったら召し上がってください。おたまで取ると水菜ロールにも汁が沁みているので、一気に頬張るとヤケドするゼ！気をつけて

残った汁は雑炊にしても美味しく召し上がれます。冷凍ご飯があれば解凍して、溶き卵と混ぜ合わせて下さいね。