旬の組み合わせ🦪🌼*･バター×ゆずぽん酢が 牡蠣に合う~❣️ご飯のおかずにも もちろん おつまみにもᕷ*.°
菜花は茹でておく
牡蠣は洗ってキッチンペーパーで水分を取る。ビニール袋に 牡蠣と片栗粉を適量入れ 振って衣をつける
フライパンに にんにくスライスとサラダ油を入れ、火をつける
にんにくの香りがしてきたら牡蠣を入れ、塩コショウ少々。フライパンを振りながら牡蠣 全体に 馴染ませる
酒大さじ1を入れ 蓋をする。時々フライパンを ゆすりながら 3分蒸し焼き。
蓋を取って、水分を飛ばしたらバターと茹でた菜花を炒める
バターが溶けたら、ゆずぽん酢を入れ、牡蠣をこんがり焼く
塩コショウは気持ち程度で。ポン酢の量は 自分好みに調整してください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
