
しっとり鶏むね肉
鶏むね肉がびっくりするほどジューシーに食べられます。
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鶏むね肉がびっくりするほどジューシーに食べられます。
鶏むね肉がびっくりするほどジューシーに食べられます。
鶏むね肉は皮をとり、1.5cm幅のそぎ切りにする。
ポリ袋に鶏肉と◎の調味料を入れ、よく揉み込み30分おく。
片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまで揉み込む。
フライパンにごま油を広げ、鶏肉を並べ中火で3〜4分焼く。
裏返して蓋をし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
蓋をとり、焼き色がつくまで火を強めて30秒〜1分焼く。
マヨネーズを入れることで胸肉がしっとり仕上がります。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください!
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