Creamy Pasta Carbonara
Kali ini coba bikin carbonara pakai telur, walaupun masih tetap pakai susu biar aman 😅
Agak deg-deg-an takut amis atau malah gagal.
Ternyata creamy juga, cuma next kayanya mau coba versi yang lebih proper tanpa susu dan keju.
Pelan-pelan belajar bikin yang authentic hihi.
Selamat mencoba 🤍
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Tangerang
Creamy Pasta Carbonara
Kali ini coba bikin carbonara pakai telur, walaupun masih tetap pakai susu biar aman 😅
Agak deg-deg-an takut amis atau malah gagal.
Ternyata creamy juga, cuma next kayanya mau coba versi yang lebih proper tanpa susu dan keju.
Pelan-pelan belajar bikin yang authentic hihi.
Selamat mencoba 🤍
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaKu
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1.A Didihkan secukupnya air untuk merebus pasta.
1.B Tambahkan sedikit minyak dan garam.
1.C Masukan pasta dan rebus hingga al dente / sesuai dengan petunjuk pada kemasan.
1.D Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
- 2
2.A Panaskan wajan dan butter.
2.B Masukan bawang bombay, bawang putih, dan oregano, tumis hingga wangi.
2.C Masukan smoked beef & masak hingga golden brown.
- 3
3.A Masukan susu, keju, parsley dan air sisa rebusan pasta.
3.B Tambahkan seasoning dan koreksi rasa.
3.C Masak hingga keju larut / sedikit mengental.
3.D Masukan pasta dan aduk hingga tercampur rata.
- 4
4.A Kocok 1 butir telur dengan 50 mL susu full cream.
4.B Masukan perlahan ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
**gunakan api kecil untuk memasaknya agar gak gumpal**4.C Setelah tercampur rata, pasta akan mengental dengan sendirinya & matikan api.
- 5
Siap untuk dihidangkan & selamat mencoba!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Djournal Rasa by Dessy Febrina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar