玉ねぎをみじん切りにする。

にんにくとひき肉を炒め、火が通ったら①も入れて塩コショウをして炒める。

①が透明になったらケチャップとウスターソースを入れて混ぜ、卵を落としてチーズ→蓋をして火を通す。

卵が好みの硬さになったらご飯に乗せて出来上がり。