寒い時期に温まるあっさりシャキシャキあんかけ！
水菜は食べやすい大きさに切り、しめじは根本を落としてほぐす
鍋にみりん・塩・しょうゆ・顆粒だし・水を入れたら加熱
ふつふつしてきたらしめじを加え、火が通るまで煮る
豆腐をスプーンなどですくい小分けに鍋に入れていく
豆腐が温まったら水菜を加えて軽く混ぜる
しんなりしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成✩.*˚
しめじ以外のきのこをちょい足しも美味しいし、生姜を入れればより温まるのでオススメです♪
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