【減塩】ケチャ生姜焼き

十日町市 @tokamachi_cook
【主菜】~今日から始めるおいしく適塩生活~
減塩🧂のポイント
*「こうやさん」をかつようしておいしく減塩
⇒こ:香辛料、う:うまみ、や:薬味、さん:酸味
*減塩しょうゆや味噌の利用
*素材の風味を利用する
*ケチャップの「甘味」と「香り」がおいしさを引き立て、「酸味」が油のしつこさをやわらげるため、おいしく減塩できます。
*ケチャップを加えることで、醤油と砂糖がいつもより半分に減らせます。
<栄養価(1人分)>
エネルギー:188kcal たんぱく質12.8g 脂質:12.1g
炭水化物:7.3g 食塩相当量:1.4g
【減塩】ケチャ生姜焼き
【主菜】~今日から始めるおいしく適塩生活~
減塩🧂のポイント
*「こうやさん」をかつようしておいしく減塩
⇒こ:香辛料、う:うまみ、や:薬味、さん:酸味
*減塩しょうゆや味噌の利用
*素材の風味を利用する
*ケチャップの「甘味」と「香り」がおいしさを引き立て、「酸味」が油のしつこさをやわらげるため、おいしく減塩できます。
*ケチャップを加えることで、醤油と砂糖がいつもより半分に減らせます。
<栄養価(1人分)>
エネルギー:188kcal たんぱく質12.8g 脂質:12.1g
炭水化物:7.3g 食塩相当量:1.4g
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