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トロッと生湯葉入りの玉子焼き
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トロッと生湯葉入りの玉子焼き-レシピのメイン写真

トロッと生湯葉入りの玉子焼き

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生湯葉と半熟玉子焼き

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材料

2人分
  • 生湯葉 適量
  • 卵 2個
  • 顆粒エビ出汁 小さじ1
  • 青海苔 適量
  • 油 小さじ1
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ、顆粒エビ出汁を加えてよく溶き混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。

  3. 3

    箸で軽く混ぜ、表面が半熟になったら生湯葉をのせる。

  4. 4

    卵で湯葉を包むように形を整え、火を止める。

  5. 5

    器に盛り、青海苔をふりかける。お好みで醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

卵の中は半熟に仕上げるのがポイントです。

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2026/02/12 23:36に公開

このレシピのキーワード

卵焼き エビ 卵 生湯葉

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